La flemme de se la jouer pizzaïolo ou de préparer une belle calzone ? On se simplifie la vie avec un petit chausson à faire dorer sur ses deux faces à la poêle.
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Ingrédients :
- 1/2 pâte à pizza
- 1 cuillère à café de cream cheese
- 1/3 d’une boule de scamorza
- 1/2 petite cuillère à café de pâte de piment calabrais (ou de harissa)
- sel / poivre / huile d’olive
(© Konbini)
Étaler la pâte, la garnir du cream cheese, de la pâte de piment et des tranches de scamorza en laissant 3 ou 4 centimètres nus sur les bords. Rabattre les bords de pâte sur le dessus pour former un petit disque épais et bien fermé. Préchauffer une poêle à feu moyen et faire cuire cinq minutes sur chaque face dans un filet d’huile d’olive. Servir bien chaud.
(© Konbini)
