Le plus cool des marchés culinaires, le Food Market, est bientôt de retour avec une édition spécial… barbecue. Et c’est probablement l’une des éditions les plus attendues. De 18 h 00 à 22 h 30, l’équipe du Food Market a convoqué les chefs et les cracks de la grillade en tout genre, animale ou végétale, et des quatre coins du monde. Au programme : binchotan japonais, asado argentin, barbecue texan, korean BBQ, barbecue plus traditionnel…
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Bref, embarquez pour “une exploration de tous les goûts du barbecue”, “véritable avant-goût des délicieuses soirées d’été, au crépitement des flammes et du charbon qui claque”. Pour poursuivre la soirée, direction Combat, le bar à cocktails le plus cool de Belleville, pour l’after du Food Market, avec un cocktail spécialement réalisé pour l’occasion par Margot Lecarpentier : Buffalo Trace, saké, liqueur de café, sherry Manzanilla, pandan et concombre. Boom.
Food Market : spécial BBQ
16 mars 2023
134, boulevard de Belleville (Paris 11e)
Sur le terre-plein, entre les métros Ménilmontant et Couronnes
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