Ah, Amsterdam ! Son port qui a inspiré tant d’artistes, ses petits (ou gros) sandwiches, ses musées, ses tulipes, son quartier rouge : incontestablement, la ville est une destination européenne à faire au moins une fois dans sa vie. Comme on est toujours aussi accros aux suggestions données par l’algo magique de TikTok, on en a profité pour tester les adresses les plus partagées. Bouffe, musées, bars… Suivez le guide.
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#1. La biscuiterie Van Stapele (Van Stapele Koekmakerij) pour ses cookies
Ou, plus précisément, pour son cookie, puisque le parfum chocolat signature est l’unique produit disponible. On le vend comme “le meilleur cookie de Dam”, et si on n’a pas goûté tous les cookies de la ville, il faut bien l’admettre… celui-ci est une petite (grosse) dinguerie. À prendre bien chaud pour mieux profiter du fondant du chocolat blanc à l’intérieur.
Heisteeg 4, 1012 WC Amsterdam, Pays-Bas
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#2. New York Pizza, pour énerver Nicolo
De quoi mettre ce cher Nicolo en PLS, car il ne s’agit évidemment en rien de pizzas à l’italienne, mais bien de pizzas américaines à la part bien épaisse, goûtue et grasse à souhait. On valide, surtout pour éponger une éventuelle soirée arrosée.
Reguliersbreestraat 51, 1017 CM Amsterdam, Pays-Bas
#3. Fabel Friet, des frites qui déçoivent
Vous n’avez pas pu passer à côté de ces frites customisables, souvent saupoudrées de parmesan et accompagnées de mayonnaise à la truffe. L’attente est souvent longue mais la légende dit qu’elles en valent la peine. On ne fera pas durer le suspense : les frites ne sont ni croquantes ni gourmandes, le parmesan manque de goût, et la mayo n’est pas si truffée. Bref, si ce n’est pas mauvais, ça ne mérite clairement pas la hype. On vous conseille plutôt le concurrent, le tout aussi populaire Manneken Pis Amsterdam, où les frites sont bien plus généreuses.
Runstraat 1, 1016 GJ Amsterdam, Pays-Bas
#4. Le Moco Museum, pour pimper son feed Insta (et faire ses prochaines photos Tinder)
Vous adorez les musées ? Fort bien, puisque le Moco comprend des œuvres de vraies reustas de l’art comme Andy Warhol, Jean-Michel Basquiat ou Keith Haring. Vous n’aimez pas les musées classiques avec une succession d’œuvres à commenter d’un air pompeux ? Fort bien bis, puisque de nombreuses salles immersives peuvent vous réconcilier avec, en plus, le pouvoir muscler vos stories et votre profil Tinder avec des photos (sans filtre !) du plus bel effet.
Honthorststraat 20, 1071 DE Amsterdam, Pays-Bas
#5. Le Icebar, pour se rafraîchir (ahem)
Sur TikTok, difficile de passer à côté de ce bar où le concept tient en une température : -10 °C. Forcément, on se devait de le tester, malgré les 3 °C qui régnaient sur Amsterdam à l’heure de notre visite. Ne vous faites pas “avoir” : la première pièce du bar est tout ce qu’il y a de plus normale, c’est-à-dire baignée par l’ambiance conviviale, la frénésie des touristes et… l’ivresse. La bière coule à flots, le sol colle, ça sent la sueur : bref, si vous préférez l’ambiance tamisée d’un hôtel privé, passez votre chemin.
Pour les vraies festivités, direction une seconde pièce, séparée de la première par un couloir proposant en libre-service des doudounes et des gants – le ton est donné. Se présentent alors à vous fausse neige et vieux (faux bis) pirates gelés, avec quelques détails ici et là comme un gouvernail pour bomber le torse sur vos photos Insta. L’expérience est étrange mais pas désagréable. Le froid est supportable – pas plus de 20 minutes, faut pas déconner – et il fait presque du bien, comme une cure de jouvence pour nos petites rides naissantes. Bref, on ne sait pas si l’expérience est indispensable, mais elle reste toujours une drôle d’anecdote à raconter. À noter que l’entrée coûte environ 25 euros et vous permet de bénéficier de trois boissons alcoolisées.
Amstel 194, 196, 1017 AG Amsterdam, Pays-Bas
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Article rédigé dans le cadre d’une invitation par CitizenM et Civitatis.
