Ma question préférée : qu’est-ce que je vais faire de tous ces restes de raclette

Vous avez sorti la raclonette du “placard bien haut de la cuisine où on range les trucs lourds d’hiver” et une fois de plus, vous avez abusé sur les quantités ? Pas de panique, on vous donne notre petite recette de sandwich de lendemain, où votre fromage fondu glissera bien dans tous les recoins.

Ingrédients :

• quelques tranches de raclette
• quelques tranches de charcuterie coupées les plus fines possible
• 1 bun
• 1 cuillère à café de moutarde
• huile d’olive

Faire dorer le bun sur les deux faces à feu doux dans un filet d’huile d’olive. Garnir le bun inférieur de moutarde puis de la charcuterie en essayant de lui donner du volume pour que le fromage puisse couler dessus. Placer les tranches de raclette par dessus et enfourner 3/4 minutes sous le gril du four jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu. Couronner du bun supérieur. Servir immédiatement.