Alors que le Pas-de-Calais, dans les Hauts-de-France, fait face à d’importantes inondations, le restaurant doublement étoilé La Grenouillère du chef Alexandre Gauthier, situé à La Madelaine-sous-Montreuil, n’a pas été épargné par les crues. Sur son compte Instagram, le chef a partagé des images impressionnantes et attristantes de l’établissement entièrement inondé. “L’hiver ne sera pas celui qu’on avait prévu”, commente-t-il. “Nous reviendrons plus fort.”
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© Alexandre Gauthier/Instagram
En attendant les travaux et une réouverture que l’on souhaite le plus rapidement possible, le chef Alexandre Gauthier et ses fidèles équipes peuvent se consoler avec les nombreux messages de soutien exprimés par différents acteurs de la gastronomie : chefs, journalistes, cuisiniers, chroniqueurs.
