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À l’occasion de la sortie de son nouvel album Not Waving, But Drowning, on a reçu le jeune rappeur britannique Loyle Carner qui nous dévoile son passé de chef.
Un passé qu’on décèle encore dans sa musique, comme dans son morceau “Ottolenghi” dédié au chef israélo-britannique Yotam Ottolenghi ou “Carluccio” en hommage au chef italien du même nom.
Dyslexique, Loyle Carner a d’abord trouvé dans la cuisine une manière de se concentrer et une forme de méditation. Aujourd’hui, il transmet cette expérience dans l’école de cuisine qu’il a fondée pour aider les enfants qui souffrent de troubles de l’attention. On vous laisse découvrir cet artiste aux multiples facettes.
