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Alors que la dixième saison de Top Chef vient de démarrer, certains surnomment déjà Alexia Duchêne “Young Hélène Darroze” – et pas seulement à cause de leur chevelure blonde. Avec sa cuisine moderne boostée par la fougue de la jeunesse, elle en impose déjà, des cuisines du chef Passerini aux épreuves du concours de cuisine. On place nos billes sur la jeune cheffe, figure cool de la cuvée 2019 de Top Chef, prête à convertir toute la France aux vins nat’ des caves à manger à la mode.
