Maison Nouvelle, tout simplement. Après avoir teasé sur ses réseaux, le chef très médiatique et juré de Top Chef Philippe Etchebest a enfin partagé le nom de son prochain restaurant.
Pour le moment, on n’en sait pas encore beaucoup plus sur cette ouverture. Si le nom de l’ancien gagnant de Top Chef Camille Delcroix a longtemps été pressenti pour tenir la maison, peu de chance qu’il se retrouve aux manettes alors qu’il ouvre enfin son propre restaurant à Saint-Omer le 8 décembre prochain.
Pour savoir à quoi va pouvoir ressembler la nouvelle table de Philippe Etchebest, le chef s’est récemment prêté à l’exercice de notre interview vidéo Chef pour imaginer le resto de ses rêves, peut-être le moyen d’y piocher quelques indiscrétions. En attendant, vous pouvez suivre Maison Nouvelle sur Instagram.
