Chaque année, le site spécialisé dans la frite Les Friteries établit son classement des meilleures friteries de France. Établi grâce à un indice de popularité parmi les quelque 1 312 friteries présentes en France, le palmarès vient de tomber et vient confirmer l’hégémonie du nord de la France en la matière.
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Et pour cause, neuf des dix meilleures friteries de France se situent dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais. La meilleure friterie de France, La Ch’tite Frite, est située à Raillencourt-Sainte-Olle, près de Cambrai. Ouverte l’an dernier, elle vient déloger la Frite à dorer, tenante du titre, qui récupère la deuxième place, rapporte France 3. Le secret de cette nouvelle adresse ? “Des frites cuites au gras de bœuf et des nouveautés à la carte chaque mois, pour satisfaire tous les clients.”
Seul outsider de cette razzia des friteries du Nord : une friterie, installée en Haute-Marne, qui se hisse à la sixième place du classement. Son nom : la friterie Chez Mel, spécialisée dans les frites maison, les sandwichs américains, les hamburgers et les spécialités du Nord.
