Depuis quelques semaines, les vignes françaises, allemandes, suisses ou encore italiennes sont mises à rude épreuve. Après des températures douces en février, le retour du grand froid au mois d’avril menace d’anéantir tout ou partie de la récolte et de la production de certains vignobles.
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Pour se prémunir des gels tardifs, les vignerons ont alors recours à plusieurs techniques, souvent assez spectaculaires. Il y a les hélicoptères qui permettent de brasser l’air le plus chaud au-dessus des vignes, des bougies grand-format ou bien des feux de paille, lancés au beau milieu des vignes de manière à gagner quelques degrés.
Un vignoble dans la Saxe, en Allemagne, le 11 avril 2019. (© Getty Images)
Un vignoble dans la Saxe, en Allemagne, le 11 avril 2019. (© Getty Images)
Un vignoble dans la Saxe, en Allemagne, le 11 avril 2019. (© Getty Images)
Les vignes de Novacella (Italie) en mai 2019. (© Abbazia di Novacella via Facebook)
Les vignes de Novacella (Italie) en mai 2019. (© Abbazia di Novacella via Facebook)
Les vignes de Novacella (Italie) en mai 2019. (© Abbazia di Novacella via Facebook)
Les vignes de Novacella (Italie) en mai 2019. (© Abbazia di Novacella via Facebook)
