Un “PBJ” qui ne rentre pas dans une lunch box de dessin animé

De la confiture et du beurre de cacahuète entre deux tranches de pain de mie industriel, c’est un fondamental du “lunch” des enfants et ados américains. Mais avec l’installation des rois belges du beurre de cacahuètes Buddy Buddy à Paris, on a profité d’un pot de leur précieuse production adressé à la rédaction pour se préparer une version régressive et mieux sourcée de ce pilier de la pop culture américaine.

Ingrédients :

• 1 petit morceau d’une bonne baguette
• 1 cuillère à café de gelée de mûres
• 1 cuillère à café de beurre de cacahuète (nous, on a utilisé le Peanut Butter Cup de Buddy Buddy)
• 15 grammes de beurre

Ouvrir la baguette et garnir un petit sandwich avec la gelée et le beurre de cacahuète en prenant soin d’inverser les deux morceaux de pain pour que leur face intérieure se retrouve à l’extérieur. Faire mousser le beurre dans une petite poêle antiadhésive et faire dorer le petit sandwich sur les deux faces quelques minutes. Servir tiède.

Article rédigé dans le cadre d’une mise à disposition de produit.