Épicentre gastronomique de notre beau pays, les Halles Bocuse sont un passage obligé pour tous les kiffeurs de spécialités à glisser dans la valise à roulettes avant de sauter dans le TGV à Lyon Part-Dieu. Mais vous avez peut-être une envie de saucisson brioché à une date loin d’un go fast dans le 69. Pas grave, les meilleurs stands des Halles Bocuse proposent depuis cette semaine une livraison de leurs produits dans toute la France via la plateforme en ligne Epicery.
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J+1 et 25 minutes à 180 °C
On a eu la chance de pouvoir tester en avant-première le service et forcément, on a jeté notre dévolu sur les classiques, à commencer par un sérieux saucisson brioché de la maison Cellerier, mais pas que, on a pu, sur la même commande, ajouter une brioche aux pralines d’un autre artisan, qui sera ensuite glissée dans le même colis, envoyé le jour même – et reçu le lendemain matin via le service d’envoi réfrigéré Chronofresh, le tout pour 9,90 euros de frais de port, de toute façon bien moins qu’un aller-retour en TGV.
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Bien emballé, bien froid, on ne perd pas de temps ; on laisse le saucisson brioché revenir à température ambiante et on le glisse au four une vingtaine de minutes à 180 °C avant de le servir avec une salade bien moutardée. De l’idée d’un sérieux saucisson brioché à notre assiette, il s’est passé 36 heures et quelques clics. Même si ce n’est pas sérieux, on n’a pas attendu le goûter pour dégommer la brioche, qu’on a accompagnée d’une boule vanille et caramel, c’est encore l’été après tout.
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Découvrez et passez commande aux artisans des Halles Bocuse en livraison dans toute la France sur le site de Epicery.
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Article rédigé dans le cadre d’une mise à disposition de produits par Epicery et l’agence We Get It !