Pas de four ? Pas grave, on prépare ce petit chausson scamorza à la poêle

Publié le par Pharrell Arot,

(© Konbini)

Ce n’est pas pour mettre ses pieds dedans, hein.

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La flemme de se la jouer pizzaïolo ou de préparer une belle calzone ? On se simplifie la vie avec un petit chausson à faire dorer sur ses deux faces à la poêle.

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Ingrédients :

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  • 1/2 pâte à pizza
  • 1 cuillère à café de cream cheese
  • 1/3 d’une boule de scamorza
  • 1/2 petite cuillère à café de pâte de piment calabrais (ou de harissa)
  • sel / poivre / huile d’olive
(© Konbini)

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Étaler la pâte, la garnir du cream cheese, de la pâte de piment et des tranches de scamorza en laissant 3 ou 4 centimètres nus sur les bords. Rabattre les bords de pâte sur le dessus pour former un petit disque épais et bien fermé. Préchauffer une poêle à feu moyen et faire cuire cinq minutes sur chaque face dans un filet d’huile d’olive. Servir bien chaud.

(© Konbini)