On sait désormais choisir le vin parfait pour accompagner nos pâtes

Publié le par Robin Panfili,

© Bon Appétit

Un sommelier dévoile les accords parfaits pour cinq recettes de pâtes emblématiques de la cuisine italienne.

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Le sommelier américain André Hueston Mack est de retour, en vidéo, pour répondre à une question cruciale : comment bien accorder le vin avec nos plats de pâtes préférés ? Dans la série “World of Wine” du magazine Bon Appétit, ce dernier met à l’épreuve différents vins qui pourraient accorder cinq recettes de pâtes classiques et emblématiques, des lasagnes à la carbonara.

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