On a préparé les rolls de Léna Mahfouf (et vous devriez aussi les vlogos)

Comme chaque année, les travaux de Léna Mahfouf en août sont colossaux, mais ce coup-ci, en plus de nous divertir, elle nous partage dans ses vlogs (celui du 19 août à 5’ 48” et celui du 22 août à 4’ 50”) une recette à préparer hyper facilement au quotidien. Le concept : des petits rouleaux de printemps au thon, cream cheese et sauce piquante. Efficace, pas reuch et absolument délicieux. On a testé et on vous partage la recette histoire de cuisiner avant de se poser devant le vlog du jour.

Ingrédients (pour 4 rolls) : 

• 4 feuilles de riz
• 1 boîte de thon
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à café de sauce piquante
• 1/2 cuillère à café de graines de sésame
• 1 avocat (plus mûr que le nôtre)
• 60 grammes de cream cheese
• sel / poivre

Dans un bol, mélanger le thon, la mayo, la sauce piquante et les graines de sésame, mélanger, corriger l’assaisonnement et réserver. Découper l’avocat en lamelles.

Passer chaque feuille de riz dans l’eau chaude une petite minute jusqu’à ce qu’elle soit molle, et l’étaler sur une surface plane. Garnir de cream cheese, de mélange à base de thon et de lamelles d’avocat. Replier comme un burrito en serrant bien, découper en tronçons, dresser dans une assiette en saupoudrant de graines de sésame et servir avec la sauce de votre choix.