Nouvelle adresse pour Goodhood, une envie renouvelée de traîner chez Rough Trade, le quartier de Shoreditch, à Londres, s’offre une nouvelle jeunesse dans mon cœur comme si le Brexit n’avait pas encore eu lieu et que j’avais encore l’énergie de faire la fermeture du XOYO. Une chose est sûre, si je me couche plus tôt, mon estomac, lui, est toujours près pour les aventures. Ça tombe bien, Beigel Bake, l’institution ouverte 24/24 depuis 1974 sur Brick Lane, vient de s’acoquiner avec le Hoxton pour qu’une partie de ses 3 000 bagels vendus quotidiennement arrive directement dans votre gosier sans passer par la file parfois carrément intimidante qui s’étire devant le comptoir.
Publicité
Tap to order
Publicité
Dans toutes les chambres du Hoxton de Shoreditch, un petit écriteau en bois “Hold phone here for Brick Lane Beigels delivered right to your door – 10.30PM 7AM”. Vous allez me dire, on est en 2024, on peut commander facile. Certes, mais là, pas besoin de quitter votre chambre, de rentrer vos infos, non, une fois que vous avez tapé votre iPhone sur l’écriteau, vous n’avez plus qu’à cliquer sur le menu, et faire glisser les bagels dans le panier que ce soit pour éponger quelques pintes, prévoir le petit déj’ ou penser l’after. Une vingtaine de minutes plus tard, ça frappe à la porte, la commande est là.
Publicité
C’est l’option début de journée qu’on a tenté ce coup-ci, avec les bagels bien chewy, à garnir de cream cheese, d’avocat et de saumon. Délicieux et diablement efficace avant d’affronter les rafales d’hiver londoniennes qui nous donnent envie de rester au lit – c’est jouable, au Hoxton, vous pouvez choisir de repousser votre check-out, gratos, jusqu’à 72 heures avant votre séjour.
Beigel Bake – 159 Brick Lane, London E1 6SB
The Hoxton Shoreditch – 81 Great Eastern St, London EC2A 3HU
Publicité
Article rédigé dans le cadre d’une invitation par le Hoxton Shoreditch.