Il y a quelques jours, le cuisinier le plus en vue de l’Internet, Laurent Dagenais, débarquait dans la capitale française depuis Montréal. Une virée de quelques jours pour boire, manger, présenter son nouveau livre Toujours faim !, mais surtout participer à notre légendaire Food Club, en compagnie de son compère et homologue français Whoogy’s. Pour l’occasion, on a donc décidé de les embarquer toute une matinée dans l’une des rues les plus gourmandes de la capitale, la rue du Nil. Un repaire bien connu des gastronomes, où ils sont venus cuisiner un inoubliable sandwich, en pleine rue, juste après avoir fait leurs emplettes chez Terroirs d’Avenir et dans la cave du restaurant Frenchie, où le chef étoilé Grégory Marchand en personne est venu les conseiller. Un grand moment, donc.
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Les livres Toujours faim de Laurent Dagenais et Manuel du cuisinier amateur de Whoogy’s sont disponibles en librairie.