La bouchée parfaite pour Rihanna et Jennifer Rosales ? Une petite fourchette de caviar sur un chicken nugget. L’artiste et la vice-présidente de Fenty Corp ont posté pendant les fêtes une courte vidéo sur l’Insta de Riri en train de s’envoyer quelques petits snacks entre “soccer moms”. Après tout, pourquoi manger des chips et des biscuits quand on peut s’offrir un peu de caviar sur un chicken nugget ?
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Bien sûr, la bouchée peut paraître vulgaire, pourtant, pour peu qu’on en oublie le prix, le poulet frit n’est pas une bêtise quand on en vient à réfléchir au “pairing” parfait avec les précieux œufs de poisson. Le combo, popularisé dès le milieu des années 2010 par le chef américain David Chang, est d’ailleurs devenu année après année une sorte de rite de passage qui désacralise le mets de fête. Richesse contre richesse, rondeur sur croustillant, cette “bouchée parfaite”, toute en gras et en sel, est une petite bombe ultra-satisfaisante.
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Finalement, ce n’est pas beaucoup plus trivial qu’une chips bien croustillante et un peu de crème crue – le pairing parfait à nos yeux –, à vous de voir si le caviar doit garder son expérience solennelle, de par son prix et sa rareté. D’ailleurs, si l’envie vous dit de croquer dans ce duo nuggets-caviar, des œufs de truite ou de saumon reproduiront parfaitement la petite explosion de texture et de saveur de cette drôle de bouchée, parce qu’on n’a pas tous le compte en banque de Riri.