Le chef canadien Matty Matheson est un cuisinier bien connu de l’autre côté de l’Atlantique mais un peu moins en France. Enfin, ça, c’était avant que la série The Bear vienne créer le raz-de-marée que l’on connaît. Celui qui campe le rôle de Neil Fak dans la série et qui a percé l’écran lors de ses apparitions remarquées, jusqu’à son ascension fulgurante durant la deuxième saison, est également producteur exécutif de la série… et chef dans la vraie vie, donc.
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Il y a quelques jours, il a d’ailleurs publié un livre gratuit, disponible en ligne : Cookin’ Somethin’ for College, un ouvrage destiné aux étudiants et au grand public cherchant à améliorer leurs compétences culinaires. Le livre de cuisine propose douze recettes faciles à réaliser mais qui ont de l’allure, afin de parler autant aux débutants qu’aux chefs expérimentés : un breakfast sandwich, des nouilles instantanées au beurre de cacahuète… Le livre sera bientôt suivi d’une série de vidéos sur sa chaîne YouTube.
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Le livre est disponible (gratuitement) ici.
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