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Après Philippe Etchebest à Bordeaux et le chef triplement étoilé Mauro Colagreco à Menton, on a passé un coup de fil à Alexia Duchêne pour prendre de ses nouvelles en ces temps confinés. Elle nous parle de son objet préféré, de ses occupations, de ses immenses siestes et nous offre même une recette imparable de gin tonic à l’estragon.
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