On a testé la recette de pâtes à la feta qui rend zinzin Internet

À chaque semaine sa recette qui fait frémir les réseaux sociaux et, en ce début février, c’est un tour de main avec un bloc de feta au four qui sème ses petits chez les cuistots en ligne. De Jenni Häyrinen à MacKenzie Smith en passant par notre ami Whoogy’s, tous ont enfourné un simple bloc de feta qui bien doré et fondant devient le parfait accoutrement pour un plat de pâte délicieux. On a donc tenté notre chance avec une version aux champignons et oignons.

Ingrédients :

• 1 bloc de feta
• 200 grammes de pâtes sèches
• 200 grammes de champignons bruns
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à café de flocons de piment
• sel / poivre

Brosser les champignons et les couper en quartiers. Éplucher l’oignon et le découper en gros morceaux. Placer le bloc de feta dans un plat allant au four et entourer des champignons et de l’oignon découpés. Arroser généreusement avec l’huile d’olive, du poivre et les flocons de piment. Enfourner 30 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

Pendant ce temps, faire cuire vos pâtes dans un grand volume d’eau salée. Sortir le plat de feta du four et, à l’aide d’une cuillère, mélanger pour obtenir une sauce épaisse. Mélanger avec les pâtes et servir bien chaud.