Mont-d’or et potimarron rôti au miel

Alors que nos amis du No Diet Club ont carrément enfermé un mont-d’or dans un potimarron, la rédaction de Konbini food s’est simplement contentée de tremper dans le fromage divin des cubes de courge dorée au miel. 

Ingrédients : 

• 1 mont-d’or
• 1 potimarron bio
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1/2 verre de vin blanc
• sel/poivre

Laver le potimarron, l’évider et le couper en cubes. Dans un bol, mélanger le miel et l’huile d’olive, puis verser sur les cubes de potimarron. Disposer sur une plaque, assaisonner et enfourner une demi-heure à 180 °C, jusqu’à ce que la chair du potimarron soit tendre et bien dorée. Creuser un trou à l’aide d’une grande cuillère dans le mont-d’or et y verser le vin blanc. Replacer le fromage et enfourner une vingtaine de minutes à 180 °C, jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondu. Servir immédiatement.