Tuto basique : beurre aromatisé au citron pour croquer les premiers radis de la saison

Pas besoin de casser sa tirelire pour s’offrir un beurre aromatisé ultra-facile à assembler. Et le flex est garanti même avec une poignée de radis.

Ingrédients :

• 150 grammes de beurre pommade
• 1 citron bio
• quelques brins de persil
• 1/2 cuillère à café de poivre blanc
• 1/2 cuillère à café de sel fumé

Placer le beurre pommade dans un saladier, l’assaisonner avec le zeste de citron, le poivre et le sel, puis mélanger vigoureusement. Ajouter le persil émincé et mélanger une seconde fois. Servir avec de jolis radis.