Mardi 19 avril, début d’après-midi, on pousse la porte du Mamiche de la rue du Château d’Eau. Le plan est simple : faire la razzia dans notre boulangerie préférée dont on vous a déjà dévoilé les coulisses en vidéo. Alors oui, nous, on n’a pris que des viennoiseries et pâtisseries sucrées, mais qui suis-je pour juger si vous choisissez un roulé jambon au beau milieu de l’après-midi ? (peut-être même qu’on en aurait pris un s’il y en avait encore.)
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Ah, et pour le roulé pécan qu’on a vu passer sur Insta et d’autres absents ? Ils n’étaient déjà plus de la partie lors de notre passage… Et pour une fois, même le dernier de ce classement est absolument délicieux. Bon et puis on est sur Internet et on classe des goûters, la vie est légère, alors mollo sur les insultes en commentaires.
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#12. Le cheesecake
Absolument délicieux, il finit dans les limbes du classement car hors catégorie : difficile de ne pas se tâcher en le gloutonnant à peine sorti de la boulangerie, il mérite d’être servi dans une jolie assiette pour être savouré à sa juste valeur.
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#11. Le croissant
Le croissant, c’est comme les McMorning : c’est le matin.
#10. Les chouquettes
Un peu comme le croissant : les chouquettes, c’est pour partager à la pause-café au bureau.
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#9. La brioche fleur d’oranger
Un petit coussin humble et délicieux. Le choix des gens un peu austères mais bien habillés.
#8. Le beignet pomme
Le goût de l’enfance qui allume toutes les petites lumières du cerveau.
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#7. Le brownie
Très ménager, dans toute la noblesse du terme, avec un profond parfum de chocolat.
#6. Le roulé cannelle
En plus d’être délicieux, le roulé à la cannelle Mamiche vous garantit le million de likes sur Instagram.
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#5. Le cookie
La petite pincée de fleur de sel, la cuisson parfaite, le cookie Mamiche est un sérieux concurrent à la couronne du meilleur cookie de boulangerie de Paris.
#4. La babka chocolat
Les esthètes prendront la babka entière plutôt qu’une tranche, histoire d’en avoir encore pour le petit dej (faux, on va tout déglinguer à la pub de Top Chef).
#3. Le banana bread
Surprise du podium, une petite nouveauté si confortable qu’on voudrait une tranche XXL pour s’en faire un lit.
#2. Le pain au chocolat
Le pain au chocolat Mamiche rend transparent de beurre son petit sachet en quelques minutes, c’est la preuve qu’il est l’allié parfait de la sortie de l’école.
#1. Le chou vanille
Sale journée, vous vous êtes fait kidnapper… Mais votre kidnappeur, pour une fois, ne vous impose pas de chanter une chanson par cœur afin d’être libéré. Il vous demande plutôt “Quel est l’euro le mieux dépensé de votre existence ?” La bonne réponse : celui pour le chou vanille de chez Mamiche.
Mamiche
32 Rue du Château d’Eau Paris 10
45 Rue Condorcet Paris 9