Déjà le dixième épisode de la saison, c’est donc l’heure du retour des éliminés, avec la possibilité pour Lilian et Thibaut de reprendre leur place dans le concours. Pour lancer les hostilités, Heston Blumenthal est de retour pour nous apprendre à faire des frites en trois cuissons.
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Mickaël et Pascal préparent une purée de frites ingénieuse, Louise se lance dans une pomme de mer, Arnaud et Lucie s’embrouillent sur fond de volcan-purée-tartare (ne manquait qu’un Cherry Coke), Thibaut fait des patates au gras et Lilian s’engage dans un fight MMA avec Philippe Etchebest pour ne pas avoir porté son tablier.
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Lilian remporte l’épreuve et retrouve sa place dans le concours auprès de Paul Pairet. La team Etchebest se qualifie aussi (vraiment, Mickaël s’affirme comme le GOAT de cette saison) et le reste de la troupe part en épreuve éliminatoire sur le thème des agrumes, le tout coaché par le MOF des MOF Gilles Goujon. Wilfried propose un joli dessert agrumes-chou romanesco, Arnaud une petite crise de panique au citron, Sébastien la salade de pamplemousse de sa maman, Thibaut un poisson confit, et Lucie des huîtres au céleri.
Dégustation à l’aveugle, re-formation des brigades et une élimination. Pas de spoil, on se retrouve la semaine prochaine avec la fête d’anniversaire de la boîte noire !