Après plusieurs tables rondes, à la sauce podcast, Le Fooding est de retour avec une nouvelle discussion ouverte au public. Cette fois-ci, le guide invite plusieurs chefs et cheffes à venir discuter de leur approche de la nature et de l’environnement. Parmi les cuisiniers invités à venir partager leurs expériences et leur vision : le chef multiétoilé Arnaud Donckele, mais également Anthony Orjollet, Tom Lubbe, Gabriela Morinay-Calmon et Ruba Khoury. L’enregistrement du podcast, en public, sera suivi d’un déjeuner proposé par Arnaud Donckele et Anthony Orjollet, soutenu par l’association Food For Soul.
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Podcast à partir de 10 h 30. Déjeuner à partir de 12 h 30 (menu imaginé par Arnaud Donckele et Anthony Orjollet)
Plantation Paris (37 Rue des Cheminots, 18e)
Réservations et infos ici.