Jusqu’en 1975, la plus grande ville du Vietnam se nommait Saïgon. Après une âpre et longue guerre opposant un camp soutenu par l’URSS et un autre soutenu par les États-Unis, cette dernière puissance oublie ses rêves d’impérialisme et quitte un pays divisé et ravagé. L’Histoire a choisi : le Vietnam devient communiste.
Mais le monde change. Le 8 février 2014, la même métropole – rebaptisée Hô-Chi-Minh-Ville en 1975 suite à la défaite américaine – a ouvert le premier restaurant McDonald’s de son histoire. Neil Massey, photographe américain basé là-bas, a capturé cet évènement sans précédent et étrange.
Il décrit l’ambiance :
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Parmi l’assourdissante musique techno et les autres concerts, des centaines de personnes ont fait la queue dès 8 heures du matin pour être les premiers à goûter la nourriture servie par McDonald’s.
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Le Big Mac à 2 €
McDonald’s passe sans problème son premier test de popularité : le photographe raconte que plus de 20 000 clients ont défilé devant les caisses du fast food lors du premier week-end d’ouverture. Neil Massey explique toutefois qu’avec un salaire de 150 dollars US en moyenne (environ 107€), McDonald’s version Vietnam coûte évidemment bien moins cher qu’ailleurs. Le sandwich Big Mac coûte 2,82$ (2,02€) et le menu 3,99$ (2,86€).
Le photographe rappelle par ailleurs que d’autres enseignes symboliques de notre monde globalisé ont déjà débarqué leurs premières boutiques au Vietnam, comme Burger King ou Starbucks.
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